Natale ed il suo menù

Antipasti
Natale ed il suo menù

Ventaglio di spada affumicato
con tartarino di salmone, mousse di formaggio fresco e puntarelle
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Crespelle ripiene di zucca, speck e pinoli tostati
gratinate al forno con besciamella leggera
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Il tradizionale cappone farcito
Filetto di manzo americano in crosta di pane e tartufo nero
Sformatino di patate e carote
Quenelle di sedano rapa
Agretti saltati in padella
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Semifreddo al torrone di nocciole con crema al pistacchio
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Il panettone ai marroni oppure tradizionale
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Fr. 78.00

I piatti possono essere ordinati anche singolarmente
e per eventuali alternative sarà in funzione la griglia!

Ristorante Serta Lamone, martedì 25 dicembre 2018