Pranzo di Natale 2020

Canestrino con mousse di cotto e champignons
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Spiedino di code di gamberi avvolti al crudo Pioradoro
e pane croccante su insalatina di carciofi con mandorle e pomodorini
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 Vellutata di zucca, patate e porri
 nappata con crema di pistacchi
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 Cuore di filetto di manzo australiano alla Rossini

 (fegato d’oca e tartufo uncinato)
Sformatino di patate, carote e bouquet di taccoline
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Semifreddo al torrone nocciolato con fondente
 di cioccolato al Grand Marnier
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 Il panettone ticinese alle castagne
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 Fr. 75.00
 Per eventuali alternative sarà funzione la griglia!
 
 

Ristorante Serta Lamone, venerdì 25 dicembre 2020