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Hotel ristorante serta

Orari autunnali ed invernali:

Lunedì-Venerdì
09.30 – 14.30 / 17.30 – 24.00
Sabato
17.00 – 24.00
Domenica
09.30 – 14.30

La famiglia Braccia comincia la sua avventura al Ristorante Grotto Serta l’8 luglio del 1987. La nostra cucina attinge dalla filosofia mediterranea con un occhio di riguardo per le specialità ticinesi, le materie prime e la stagionalità.

Menù della settimana

Lunedì 21.04.25

Aperti tutto il giorno con la nostra consueta carta

Martedì 22.04.25

Chiusi a mezzogiorno
***
Aperti alla sera

Mercoledì 23.04.25

Ravioli asparagi e crudo impastati allo zafferano, burro e salvia
***
Filetto di cavallo alla griglia con la nostra salsa Caffé de Paris
Patate duchessa e verdure di stagione

Giovedì 24.04.25

Risotto merlot e luganighetta
***
Duo di arrosti cotti a bassa temperatura
Gigot di d’agnello e spalla di vitello
Rösti di patate e verdure

Venerdì 25.04.25

Insalata di polpo, patate, sedano e cherry
***
Gamberoni alla griglia con maionese al bergamotto
Riso basmati e verdure di stagione

NEWS ED EVENTI

Calendario gastronomico

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Menù

Tartara di gamberi rossi al lime abbracciati da agretti scottati
con crema di burrata, polvere di tarallo e confit di pomodorini gialli
***
I grandi ravioli caserecci impastati con zafferano e basilico
ripieni di asparagi e crudo Pioradoro al burro e salvia
***
Il tradizionale capretto al forno
Patate al rosmarino, pomodori gratinati
e le cime di rapa saltate con il peperoncino del Malcantone
***
La pastiera napoletana in compagnia
del pasticcino ripieno di mousse di bergamotto e cioccolato bianco
  ***
L’immancabile colomba pasquale
***
Sfizioso finale di zeppole
*****
Fr. 79.00

I piatti potranno essere ordinati anche singolarmente
ed in alternativa sarà in funzione la nostra griglia.
(Filetto di manzo, Rib eye, Entrecôte, Filetto di puledro,
Bistecca alla fiorentina e Costolette d’agnello)

Ristorante Serta Lamone, domenica 20 aprile 2025

Inoltre, dal 1 aprile, proporremo tutti i giorni
il tradizione capretto al forno

 

 

 

 

 

Vi aspettiamo e buone cose.
Darja e Michele

 

Menù

Il triangolo amoroso
Fritturina di sarde ed alici con maionese al bergamotto
Tartare di ricciola con soia al frutto della passione
Carpaccio di capesante marinato alla menta e lime
***
Entrecôte di vitello in crosta di pistacchi
Sformato di patate viola, carote glassate e cavolo romanesco
***
Una coppia dolcissima
Palpitio (tortino) di cioccolato fondente all’olio evo di Cartoceto
con piccanti sussulti adagiato su salsa peccaminosa
con mousse di fragole e cioccolato bianco su biscottino burroso
*****
Fr. 72.00

I piatti potranno essere ordinati anche singolarmente
In alternativa potrete scegliere dalla nostra consueta carta
e la griglia sarà in funzione

Buon amore a tutti!

Ristorante Serta Lamone, venerdì 14 febbraio 2025

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