Semplicemente I nostri piatti
attraverso la cucina, la griglia ed il forno a legna
Al tavolo, preparemo e porzioneremo per voi:
Tartare di manzo (min. 2 persone)
Châteaubriand con doppio servizio e salsa béarnaise
Lo zabaglione caldo
Da settembre inoltrato a dicembre:
La tradizionale sella di capriolo alla Baden Baden con ben 10 contorni
Dal nostro pizzaiolo
Pizze con impasti senza glutine, lattosio ed integrali
I piatti senza tempo
L’ossobuco di vitello con risotto ticinese ai pistilli di zafferano e pepe della Maggia
Le cervella di vitello fritte con fiori di zucchine e crema di pecorino sardo
Il fegato alla veneziana
I pizzoccheri
